甜椒的‘辣’，是错觉还是科学真相？
在超市的蔬菜区，五彩斑斓的甜椒总是能吸引不少消费者的目光，它们以其鲜艳的色彩、丰富的营养价值以及略带甜味的口感而著称，当人们提到甜椒时，一个常见的误解是——它们真的“不辣”吗？甜椒的“辣”并非来自辣椒素等刺激性成分，而是一种名为“前味”的感...
在超市的蔬菜区，五彩斑斓的甜椒总是能吸引不少消费者的目光，它们以其鲜艳的色彩、丰富的营养价值以及略带甜味的口感而著称，当人们提到甜椒时，一个常见的误解是——它们真的“不辣”吗？甜椒的“辣”并非来自辣椒素等刺激性成分，而是一种名为“前味”的感...