味精，安全与美味的平衡点在哪里？
在探讨味精——这一广泛应用于食品增鲜的添加剂时，我们不禁要问：在追求食物美味的同时，如何确保其安全性与健康性？味精，化学名为谷氨酸钠，自20世纪初问世以来，便因其能有效提升食品鲜味而备受青睐，关于其是否对人体有害的争议却从未停歇，支持者认为...
在探讨味精——这一广泛应用于食品增鲜的添加剂时，我们不禁要问：在追求食物美味的同时，如何确保其安全性与健康性？味精，化学名为谷氨酸钠，自20世纪初问世以来，便因其能有效提升食品鲜味而备受青睐，关于其是否对人体有害的争议却从未停歇，支持者认为...