大数据烹饪术,如何利用数据提升厨师的菜式创新与顾客满意度?
在当今这个数字化时代,餐饮业也迎来了大数据的浪潮,对于厨师而言,如何利用数据提升菜式创新与顾客满意度,成为了一个亟待解决的问题。通过分析顾客的点餐数据,厨师可以了解哪些菜品更受顾客欢迎,哪些菜品则被冷落,这有助于他们调整菜单,增加受欢迎菜品...
在当今这个数字化时代,餐饮业也迎来了大数据的浪潮,对于厨师而言,如何利用数据提升菜式创新与顾客满意度,成为了一个亟待解决的问题。通过分析顾客的点餐数据,厨师可以了解哪些菜品更受顾客欢迎,哪些菜品则被冷落,这有助于他们调整菜单,增加受欢迎菜品...