味精，是厨房的调味圣品，还是健康的隐形威胁？
味精，化学名为谷氨酸钠，自20世纪初被偶然发现并应用于食品增鲜以来，便在厨房中占据了不可或缺的地位，关于它的争议却从未停歇。问题： 长期大量摄入味精是否会对人体健康产生负面影响？回答： 科学界对此存在分歧，有研究表明，过量摄入味精可能导致一...
味精，化学名为谷氨酸钠，自20世纪初被偶然发现并应用于食品增鲜以来，便在厨房中占据了不可或缺的地位，关于它的争议却从未停歇。问题： 长期大量摄入味精是否会对人体健康产生负面影响？回答： 科学界对此存在分歧，有研究表明，过量摄入味精可能导致一...