料酒在餐饮大数据中的奇妙‘调味’作用
在餐饮业的大数据海洋中，每一种食材的选用与搭配都蕴含着丰富的信息，我们聚焦于看似不起眼的调料——料酒。在分析某大型连锁餐厅的点餐数据时，我们发现，当某道菜中包含“料酒”这一成分时，其销量和用户好评度均显著提升，进一步的数据挖掘揭示，这并非偶...
调味作用
料酒在餐饮大数据中的‘调味’作用
在餐饮大数据的浩瀚海洋中，每一种食材的选用、每一道菜品的制作都蕴含着丰富的数据信息，而“料酒”，这一看似不起眼的调味品，实则在提升菜品风味、优化顾客体验方面扮演着重要角色。通过大数据分析，我们可以发现，在众多菜系中，使用料酒的菜品往往能获得...